Блюда из курицы - В ГОСТЯХ У ОЛЬГИ-АЛЁНУШКИ или КРУГ ДРУЗЕЙ

Блюда из курицы

Ольга-Алёнушка

Дата: Суббота, 14.05.2022, 12.32.52 | Сообщение # 1

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3684

Награды: 0

Статус: Оффлайн

СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ:

КУРИЦА ПО-МЕКСИКАНСКИ

Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.

Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ

Ольга-Алёнушка

Дата: Суббота, 14.05.2022, 12.33.04 | Сообщение # 2

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3684

Награды: 0

Статус: Оффлайн

Наташа неженка пишет:

Хочу вам предложить чудесный и простой рецептик из Мексиканской кухни

КУРИЦА ПО-МЕКСИКАНСКИ

Очень легко и быстро готовится и очень вкусно.

нам нужно:

8 куриных ножек
2 ст.л растительного масла
1 средняя луковица
1 ч.л. порошка чили
1 ч.л. молотого кориандра
400 г помидоров в томатном соку (сок и томаты)
2 ст.л. томатной пасты
2/3 чашки консервированной кукурузы
соль, перец

Приготовление:

1. Посолить и поперчить куриные ножки. Обжарить на масле до светло-коричневой корочки. (я брала масла больше, чем в рецепте)
2. Выложить курицу на салфетку, а на том же масле обжарить мелко порезанную луковицу, добавить кориандр и чили. Тушить 2 минуты.
3. Добавить порезанные томаты с соком и томатную пасту. Тушить 2 минуты.
4. Добавить курицу и тушить 20 минут. Если соус густой, добавить немного водички.
5. Добавить кукурузу и тушить 3-4 минуты.
5. Подавать с рисом или пюре.

P.S. Добавила от себя ещё зубочек чеснока мелко порезанный.

Приятного аппетита!