Рецепты консервации от Ольги-Алёнушки

Ольга-Алёнушка

Дата: Понедельник, 16.05.2022, 07.11.00 | Сообщение # 1

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

АДЖИКА, САЦИВИ, ТКЕМАЛИ и т.д.

АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ (довольно пикантно) рецепт от моей подруги Елены
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА
КЕТЧУП ТОМАТНЫЙ
СОУС БРУСНИЧНО-КЛЮКВЕННЫЙ + СОУС КЛЮКВЕННЫЙ
СОУС БРУСНИЧНЫЙ + мои комментарии
СОУС БРУСНИЧНЫЙ С ИМБИРЁМ, СПЕЦИЯМИ И ЛИМОННЫМ СОКОМ
ТКЕМАЛИ рецепт из газеты
ТКЕМАЛИ рецепт моей мамы + вариации на тему
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАПРАВКА рецепт от моей мамы

Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.

Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ

Ольга-Алёнушка

Дата: Понедельник, 16.05.2022, 09.08.32 | Сообщение # 2

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

БАКЛАЖАНЫ

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ рецепт от Надежды Александровны - моей коллеги
БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ (ЖАРЕНЫЕ) рецепт от Любови Рафаиловны - моей соседки
БАКЛАЖАНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ из маминого кулинарного блокнота
БАКЛАЖАНЫ С ФАСОЛЬЮ рецепт от Галины Кузьминичны - моей коллеги
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ из маминого кулинарного блокнота
"ДЕСЯТОЧКА" (или 10х10, или БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ)
ЗАКУСКА "АПШЕРОНСКАЯ" (или БАКЛАЖАНЫ С ТЫКВОЙ)
ЗАКУСКА "ТЁЩИН ЯЗЫК" (из БАКЛАЖАНОВ)
ЗАКУСКА "ТЁЩИН ЯЗЫК" (из БАКЛАЖАНОВ и КАБАЧКОВ)
ИКРА ЗАМОРСКАЯ, БАКЛАЖАННАЯ рецепт от pani с форума ABCcooking
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
ОВОЩИ ПО-КУБАНСКИ
ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ рецепт моей тётушки Евгении
СУШЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Ольга-Алёнушка

Дата: Понедельник, 16.05.2022, 09.08.44 | Сообщение # 3

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

ГРИБЫ

ГРИБЫ ОТВАРНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ рецепт от Карины - жены племянника

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 12.55.45 | Сообщение # 4

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ПЕРВЫХ БЛЮД

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА

ЗЕЛЕНЬ ВПРОК, ЗАПРАВКИ

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА
СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ В МОРОЗИЛКЕ
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАПРАВКА рецепт от моей мамы

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 12.57.00 | Сообщение # 5

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

ИКРА НА ЗИМУ

ИКРА ЗАМОРСКАЯ, БАКЛАЖАННАЯ рецепт от pani с форума ABCcooking
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ по рецепту Barakuda
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ (БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ)
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ (СО СТЕРИЛИЗАЦИЕЙ)
КАБАЧКОВАЯ ИКРА по рецепту mandrivnik (он же Fima)

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 12.57.25 | Сообщение # 6

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

КАБАЧКИ

ЗАКУСКА "ТЁЩИН ЯЗЫК" (из КАБАЧКОВ) рецепт от моих коллег - Людмилы Хасановны и Натальи Фёдоровны
ЗАКУСКА "ТЁЩИН ЯЗЫК" (из КАБАЧКОВ и БАКЛАЖАНОВ)
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ по рецепту Barakuda
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ (БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ)
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ (СО СТЕРИЛИЗАЦИЕЙ)
КАБАЧКИ "АРОМАТНЫЕ"
КАБАЧКИ В ТОМАТЕ (ЛЕЧО)
КАБАЧКИ В ТОМАТЕ (ЛЕЧО) + ЛЕЧО "ДАЧНОЕ" + ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ
КАБАЧКИ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ
КАБАЧКИ КАК МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ рецепт от Татьяны Васильевны - моей коллеги
КАБАЧКИ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПО-МЕЛИТОПОЛЬСКИ
КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ
КАБАЧКИ ПО-МАРКОВСКИ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА по рецепту mandrivnik (он же Fima)
"КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ"
ЛЕЧО С КАБАЧКАМИ И МОРКОВЬЮ
ОВОЩИ ПО-КУБАНСКИ
ОСТРЫЕ КАБАЧКИ "АДЖИ"
ЮРГА

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 12.58.20 | Сообщение # 7

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

КАПУСТА БЕЛО- и КРАСНОКОЧАННАЯ, ЦВЕТНАЯ и т.д.

КАПУСТА СУТОЧНАЯ рецепт от моей мамы
КВАШЕНАЯ КАПУСТА по рецепту моего брата
ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В МАРИНАДЕ (или "АССОРТИ", или "ОГОРОД")
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА МАЛОСОЛЬНАЯ

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 12.59.46 | Сообщение # 8

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

КВАСИМ, МОЧИМ, СОЛИМ:
АРБУЗЫ, БАКЛАЖАНЫ, КАПУСТУ, ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, ЯБЛОКИ, ЯГОДЫ...

КАПУСТА СУТОЧНАЯ рецепт от моей мамы
КВАШЕНАЯ КАПУСТА по рецепту моего брата
ОГУРЦЫ "ЗЛОДЕЙСКИЕ"
ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА МАЛОСОЛЬНАЯ

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 13.00.29 | Сообщение # 9

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

ЛЕЧО

КАБАЧКИ В ТОМАТЕ (ЛЕЧО)
КАБАЧКИ В ТОМАТЕ (ЛЕЧО) + ЛЕЧО "ДАЧНОЕ" + ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ
ЛЕЧО С КАБАЧКАМИ И МОРКОВЬЮ

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 13.01.45 | Сообщение # 10

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

МАРИНАДЫ... ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ

ГРУШИ МАРИНОВАННЫЕ
СЛИВЫ МАРИНОВАННЫЕ
ЯБЛОКИ МАРИНОВАННЫЕ

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 13.03.12 | Сообщение # 11

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

МОРКОВЬ, ПЕРЕЦ, СВЁКЛА, ТЫКВА, ЧЕСНОК и др. овощи

ЗАКУСКА "АПШЕРОНСКАЯ" (или БАКЛАЖАНЫ С ТЫКВОЙ)
ОВОЩИ ПО-КУБАНСКИ
ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В МАРИНАДЕ (или АССОРТИ, или ОГОРОД)
СВЁКЛА МАРИНОВАННАЯ
СВЁКЛА МАРИНОВАННАЯ С ЛУКОМ
ТЫКВА В МАРИНАДЕ

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 13.12.45 | Сообщение # 12

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

ОВОЩНЫЕ СМЕСИ НА ЗИМУ

"ДЕСЯТОЧКА" (или 10х10, или БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ)
ЗАКУСКА "АПШЕРОНСКАЯ" (или БАКЛАЖАНЫ С ТЫКВОЙ)
ЗАКУСКА "ТЁЩИН ЯЗЫК" (из КАБАЧКОВ и БАКЛАЖАНОВ)
ОВОЩИ ПО-КУБАНСКИ
ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В МАРИНАДЕ (или "АССОРТИ", или "ОГОРОД")

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 13.18.15 | Сообщение # 13

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

ОГУРЦЫ и ПОМИДОРЫ

"ДЕСЯТОЧКА" (или 10х10, или БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ)
ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В МАРИНАДЕ (или "АССОРТИ", или "ОГОРОД")
ОГУРЦЫ "ЗЛОДЕЙСКИЕ"
ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ
ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ рецепт от моей мамы
САЛАТ "ДУНАЙСКИЙ"
САЛАТ "УКРАИНСКИЙ"

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 13.28.17 | Сообщение # 14

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

САЛАТЫ НА ЗИМУ

САЛАТ "ДУНАЙСКИЙ"
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
САЛАТ "УКРАИНСКИЙ"

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 13.28.57 | Сообщение # 15

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ НЕСЛАДКИЕ

СУШИМ: БАКЛАЖАНЫ, ЗЕЛЕНЬ, ЛУК, МОРКОВЬ, ЯБЛОКИ, ЯГОДЫ...

СУШЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 13.31.32 | Сообщение # 16

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ СЛАДКИЕ

ВАРЕНЬЕ

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ
ВАРЕНЬЕ ИЗ АЛЫЧИ и/или ТКЕМАЛИ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ (С КОСТОЧКАМИ)
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ
ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ 2-й способ
ВАРЕНЬЕ ИЗ КИЗИЛА (С КОСТОЧКАМИ)
ВАРЕНЬЕ ИЗ КИТАЙСКИХ (РАЙСКИХ) ЯБЛОЧЕК
ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ С ЛИМОНОМ
ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА С АПЕЛЬСИНОМ без варки
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ С НЕКТАРИНАМИ
ВАРЕНЬЕ ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК
ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК 2 способа
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК 2 способа по рецепту друзей моего брата
ВАРЕНЬЕ "КАБАЧКОВЫЙ АПЕЛЬСИН"
ВАРЕНЬЕ "ЗОЛОТОЕ"
МАЛИНА С САХАРОМ или МЁДОМ без варки
ОГУРЕЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ ИЗ НЕДОЗРЕЛЫХ ПЕРСИКОВ
ЧЕРНИКА С САХАРОМ без варки
ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА С САХАРОМ без варки
ЭКЗОТИЧЕСКОЕ ВАРЕНЬЕ

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 13.32.00 | Сообщение # 17

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ СЛАДКИЕ

ДЖЕМЫ, ЖЕЛЕ, ПОВИДЛО

ДЖЕМ ИЗ ЯБЛОК
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ и ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
ЖЕЛЕ ИЗ МАЛИНЫ

Ольга-Алёнушка

Дата: Вторник, 17.05.2022, 13.32.35 | Сообщение # 18

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ СЛАДКИЕ

МАРМЕЛАД и ПАСТИЛА

МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК

Ольга-Алёнушка

Дата: Воскресенье, 22.05.2022, 21.55.02 | Сообщение # 19

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ СЛАДКИЕ

КОМПОТЫ и СОКИ

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ
КОМПОТ ИЗ ЧЕРЕШНИ
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК

Ольга-Алёнушка

Дата: Четверг, 26.05.2022, 23.18.32 | Сообщение # 20

Алёшка с поварёшкой

Группа: Администраторы

Сообщений: 3692

Награды: 0

Статус: Оффлайн

ЗАГОТОВКИ СЛАДКИЕ

СУШКА и ЗАМОРОЗКА ФРУКТОВ и ЯГОД

ЯГОДНЫЕ ЗАМОРОЗКИ