| Приветствую Вас Гость | RSS |
Вторник
15.07.2025, 13.14.27 |
| SITE LOGO |
|
|
Салаты и закуски с морепродуктами
| | |
| Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 25.05.2025, 03.40.13 | Сообщение # 21 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4495
Статус: Оффлайн
| Рецепт от o-olivka с сайта koolinar.ru
НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СВЕЧА" с кальмарами, зелёным яблоком и сыром
Очень нежненький и вкусный салатик! Пробуйте!
Ингредиенты:
на 1 порцию:
3 яйца
3 небольшие тушки кальмаров
1 зелёное яблоко
100 г твёрдого сыра
майонез лёгкий
для украшения:
перец болгарский,
гранат,
кукуруза
Приготовление:
Кальмарчики закинуть в солёную кипящую воду на 3 минуты. Вынуть. Ополоснуть под холодной водой, чтобы легче снялась плёночка. Остывший порезать.
Белок покрошить, яблоко и сыр натереть на тёрке.
Всё, начинаем собирать!
1 слой: белки + майонезик
2 слой: кальмарчики + майонезик
3 слой: желтки с яблоком + майонезик
4 слой: сыр
Из болгарского перчика вырезать свечку и пламя.
Украсить зеленью, гранатом, кукурузкой.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
| |
| |
| Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 25.05.2025, 03.43.47 | Сообщение # 22 |
|
Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4495
Статус: Оффлайн
| sonny90 на нашем старом форуме пишет:
САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
(100 г - 90 ккал)
Ингредиенты:
репчатый лук - 80-100 г,
кальмар (отварной или консервированный) - 100-120 г,
1 яйцо (я беру 2 белка, т.к. желтки не очень люблю  ),
китайская капуста - 100 г,
холодная вода,
уксус.
Для заправки:
натуральный йогурт или кефир (я очень часто вообще ничем не заправляю, - и так вкусно )
Приготовление:
лук мелко порезать,
залить холодной водой так, чтобы она его полностью покрывала,
добавить уксус (количество зависит от % уксуса),
оставить мариноваться на пару часов.
Когда лук промаринуется, слить воду, выложить в миску (салатницу), туда же добавить порезанные кальмар и китайскую капусту, яйцо, натёртое на тёрке, заправку - перемешать и можно кушать
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
| |
| |
| Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 25.05.2025, 03.48.42 | Сообщение # 23 |
|
Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4495
Статус: Оффлайн
| Natka на нашем старом форуме пишет:
Очень лёгкий салатик с креветками и кальмарами. Нашла рецепт на кулинарном сайте russianfood.com, теперь часто делаю
САЛАТ "НЕЖНЫЙ С КАЛЬМАРАМИ"
Ингредиенты:
кальмары свежие - 5-6 шт.
яйцо - 6 шт.
лук зелёный - 5-6 перо
креветки - 5-7 шт.
майонез - 1 пакетик
сыр - 100 г
огурцы солёные - 1 шт.
Приготовление:
Подготовленных кальмаров отварить вместе с креветками. Для этого довести воду в кастрюле до кипения, немного подсолить и опустить кальмаров и креветок. Буквально через 2-3 минуты их вынуть, остудить и нарезать соломкой. Яйца отварить, очистить, натереть на крупной тёрке. Зелёный лук нарезать. В салатнице смешать все продукты, заправить майонезом, перемешать. Верх салата украсить отварными креветками.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
| |
| |
| Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 25.05.2025, 18.58.17 | Сообщение # 24 |
|
Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4495
Статус: Оффлайн
| Рецепт из соцсети
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
Ингредиенты:
Кальмары — 1 килограмм
Лук — 4 штуки (луковицы средней величины)
Маринованные шампиньоны — 800 граммов
Майонез — 200 граммов
Соль — 1 щепотка (по вкусу)
Перец молотый — 1 щепотка (по вкусу)
Масло подсолнечное — 2 ст.ложки
Приготовление:
Отварить кальмары в течение нескольких минут. Для этого промытые под проточной водой кальмары кидаем в кипящую воду. Постарайтесь не переварить кальмары - иначе они будут жёсткими.
Отваренные кальмары режем небольшими полосочками.
Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
Если маринованные шампиньоны по размеру крупные - нарезать кусочками. Если грибочки маленького размера - то можно смело добавлять их в таком виде в салат. В миске перемешиваем лук, кальмары и грибы.
Заправляем салат майонезом, перчим и солим по вкусу.
Готовый салат можно украсить веточкой петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
| |
| |
| Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 25.05.2025, 22.40.11 | Сообщение # 25 |
|
Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4495
Статус: Оффлайн
| Дина с форума GoroD пишет:
Для вас очень вкусный
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ЯЙЦАМИ
Любимый салат моих домашних - из кальмаров, яиц и лука. Очень простой и быстрый в приготовлении.
Продукты
(на 1 порцию)
Кальмары крупные - 2 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Лук салатный - 30-40 г
Майонез - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
Для приготовления салата из кальмаров и яиц подготовьте продукты по списку. Кальмаров разморозьте, снимите плёнку, почистите внутри.
Яйца отварите не дольше 8 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.
Нарубите яйца крупным кубиком.
Салатный лук нарежьте так мелко, как только сможете.
Отварите очищенных кальмаров в подсоленной воде 1 минуту, остудите.
Нарежьте готовых кальмаров таким же кубиком, как и яйца.
Сложите все ингредиенты в глубокую тарелку, посолите, поперчите, заправьте салат майонезом, перемешайте.
Подавайте готовый салат с кальмарами и яйцами сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
| |
| |
| Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 25.05.2025, 23.03.58 | Сообщение # 26 |
|
Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4495
Статус: Оффлайн
| gorset с форума GoroD пишет:
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ, СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ, МОРКОВЬЮ И ЯЙЦАМИ
Довольно лёгкий и вкусный салат с кальмарами, солёными огурцами, морковью и яйцами. Такой салат прост в приготовлении. Нежный вкус кальмаров, моркови и яиц хорошо дополнен и подчеркнут яркой ноткой солёного огурчика. Такой салат отлично подойдёт для лёгкого обеда или ужина и даже для праздничного стола.
Продукты
(на 3 порции)
Кальмары очищенные - 250 г (2 шт.)
Огурец солёный - 100 г (1 шт.)
Морковь - 150 г (1 шт.)
Яйца - 3 шт.
Майонез - 40 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания), после чего остужаем в холодной воде.
2. Морковь вымываем, заливаем водой и отвариваем 20-25 минут, до готовности. Готовую морковь вынимаем из воды и оставляем остыть.
3. Если кальмары неочищенные, очищаем их. Очищенных кальмаров опускаем в кипящую воду и варим 2 минуты после закипания.
4. После этого кальмаров вынимаем из кипятка и сразу же промываем холодной водой. Готовых кальмаров перекладываем на тарелку.
5. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем соломкой.
6. Солёный огурец нарезаем соломкой и добавляем к яйцам.
7. Морковь очищаем, нарезаем брусочками и добавляем к остальным компонентам салата.
8. Кальмаров нарезаем соломкой и добавляем в миску.
9. Заправляем салат майонезом и добавляем чёрный молотый перец.
10. Перемешиваем салат с майонезом и подсаливаем по вкусу.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
| |
| |
|
Copyright MyCorp © 2006
Сайт управляется системой uCoz |
|
Главная страница 
