Приветствую Вас Гость | RSS |
Пятница 18.07.2025, 07.26.20 |
SITE LOGO |
Салаты и закуски с птицей
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 04.01.2024, 03.58.54 | Сообщение # 1 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| Тут можно оставить рецепт салата и/или закуски с курицей, уткой, гусем, индейкой или любой другой птицей.
СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ:
САЛАТЫ и ЗАКУСКИ С ГУСЕМ
АЗИАТСКИЙ САЛАТ ИЗ КОПЧЁНОГО ГУСЯ С ПАПАЙЕЙ И МЯТОЙ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ ГУСЯ
ОВОЩНОЙ САЛАТ С МЯСОМ ГУСЯ
САЛАТ ИЗ МЯСА ГУСЯ И КАЛЬМАРОВ САЛАТ ИЗ МЯСА ГУСЯ С КУРАГОЙ САЛАТ ИЗ МЯСА ГУСЯ С ОРЕХАМИ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С МЯСОМ ГУСЯ ПОД ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННЫМ СОУСОМ САЛАТ С ГУСЕМ, АНАНАСОМ И ГРУШАМИ САЛАТ С ГУСИНЫМ МЯСОМ, ВЕТЧИНОЙ И ОВОЩАМИ САЛАТ С КОПЧЁНЫМ ГУСЕМ И ПОМИДОРАМИ
САЛАТЫ и ЗАКУСКИ С ИНДЕЙКОЙ
САЛАТ ИЗ ГРУШИ, КАПУСТЫ И КОПЧЁНОЙ ИНДЕЙКИ от неженки
САЛАТЫ и ЗАКУСКИ С КУРИЦЕЙ
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ от gulmira с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК
ЗАКУСКА "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ" ЗАПЕЧЁННАЯ ТЫКВА С КУСОЧКАМИ КУРИЦЫ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ от Василия Емельяненко
КУРИНЫЙ САЛАТ КУРИНЫЙ САЛАТ В ПОМИДОРЕ от sonny90 КУРИНЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ от sonny90 КУРИНЫЙ ТОРТ-САЛАТ от Сканди
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ПОД "ШУБОЙ" от sonny90
ОСТРЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ от sonny90
САЛАТ от Mila
САЛАТ "АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА" САЛАТ "БОЯРСКИЙ" от Aliana САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" от Сканди САЛАТ "ГОРКИ" САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" САЛАТ "ДИЕТА" от sonny90 САЛАТ "ЕРАЛАШ" от Barakuda САЛАТ "КИЕВСКИЙ" от Любови с Ответов на Мэйл.ру САЛАТ "КРОКУС" от Афочки (она же Фея Огонька) САЛАТ "КУРИЦА В ПЕРЬЯХ" от Любаши с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК САЛАТ "ЛЕДИ" от sonny90 САЛАТ "ЛИСИЧКА" от sonny90 САЛАТ "МЕРКУРИЙ" от Афочки (она же Фея Огонька) САЛАТ "МИМОЗА" (с курицей) САЛАТ "НЕЖНОСТЬ" от Barakuda САЛАТ "ПАРИЖЕЛЬ" от sonny90 САЛАТ "ПОДСОЛНУХ" от Афочки (она же Фея Огонька) САЛАТ "ПОДСОЛНУХ" от Barakuda САЛАТ "РАФАЭЛЛО" от Strecoza с форума GoroD САЛАТ "СВЕЖЕСТЬ" от sonny90 САЛАТ "СКАЗОЧНАЯ ПОЛЯНКА" с копчёной курицей и черносливом от Афочки (она же Фея Огонька) САЛАТ "СУГРОБ" от sonny90 САЛАТ "ТИФФАНИ" от Elen Fist + ещё 2 варианта САЛАТ "ХЭЛЭЛ" от sonny90 САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" от sonny90 САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ И СУХАРИКАМИ САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" от sonny90
САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ С КУРИЦЕЙ от sonny90 САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С МАНДАРИНАМИ И САЛАТОМ ФРИЗЕ (ЭНДИВИЕМ КУДРЯВЫМ) от EKATERINA SMIRNOVA с Ответов на Мейл.ру САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ ПО-РИМСКИ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ВЕТЧИНОЙ от Любови с Ответов на Мэйл.ру САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ от sonny90 САЛАТ ОВОЩНОЙ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ от Афочки (она же Фея Огонька) САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ, КУРИНЫМ ФИЛЕ И СЫРОМ ФЕТА от sonny90 САЛАТ С КОЛБАСОЙ И КУСОЧКАМИ КУРИНОЙ ГРУДИНКИ от ЗОИ с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ от Афочки (она же Фея Огонька) САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И АНАНАСАМИ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И МОРКОВЬЮ от sonny90 САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ФАСОЛЬЮ И СЫРОМ от sonny90 САЛАТ С КУРОЧКОЙ от Ljolik с форума GoroD САЛАТИК "БЕЛКОВЫЙ" от sonny90
СЛОЁНЫЙ САЛАТ "МИМОЗА" от Афочки (она же Фея Огонька)
ФОРШМАК ИЗ КУРИЦЫ И СЕЛЬДИ ФОРШМАК С КУРИЦЕЙ
ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИЦЕЙ от Дины с форума GoroD
САЛАТЫ и ЗАКУСКИ С УТКОЙ
САЛАТ "УТКА С АБРИКОСАМИ" от lili-8888 с сайта povarenok.ru САЛАТ "ЭКЗОТИКА" от Dakota25 с сайта povarenok.ru
САЛАТ ИЗ УТИНОЙ ГРУДКИ С МАРИНОВАННЫМ ИНЖИРОМ от lili-8888 с сайта povarenok.ru САЛАТ ИЗ УТИНОЙ ГРУДКИ С ЧЕРЕШНЕЙ от lili-8888 с сайта povarenok.ru САЛАТ ИЗ УТКИ С ИНЖИРОМ от Екатерины Беганской с сайта topfood.club САЛАТ С ВЯЛЕНОЙ УТИНОЙ ГРУДКОЙ от Kuss с сайта povarenok.ru САЛАТ С МЕДОВОЙ УТКОЙ И АПЕЛЬСИНАМИ от FoodStation1 с сайта povarenok.ru САЛАТ С ПЕЧЁНОЙ УТКОЙ от Ася-нн с сайта povarenok.ru САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ от spoker2 с сайта povarenok.ru САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ И АПЕЛЬСИНОМ от yugai ludmila65 с сайта povarenok.ru САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ ПОД БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ от Екатерины Беганской с сайта topfood.club САЛАТ С УТКОЙ И ГРУШЕЙ от sibir77 с сайта povarenok.ru
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С УТКОЙ И ТЫКВОЙ от мисс с сайта povarenok.ru
РАЗНОЕ
САЛАТ "ЭКЗОТИКА" от Dakota25 с сайта povarenok.ru .
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
Сообщение отредактировал Ольга-Алёнушка - Воскресенье, 13.07.2025, 00.20.59 |
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Среда, 06.03.2024, 02.34.21 | Сообщение # 21 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 у меня на форуме пишет:
САЛАТ "ПАРИЖЕЛЬ"
55 ккал на 100 г

Ингредиенты:
- 1 огурец (снять шкурку) - 1 помидор - 1 сладкий перец - 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной - куриная грудка отварная (снять шкурку и убрать кости) - 1 столовая ложка йогурта натурального - соль, перец по вкусу - укроп
Приготовление:
Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. Посолить, поперчить, добавить йогурт, перемешать. Вкусный свежий салатик!
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Среда, 06.03.2024, 03.13.55 | Сообщение # 22 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 на нашем старом форуме пишет:
САЛАТ "ЛЕДИ" - очень вкусно и мега быстро

Ингредиенты:
- 300 г куриного филе - 150 г огурцов - 150 г консервированного горошка (1/2 банки) - 150 г сметаны - пучок укропа - соль
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. 2. Огурцы порезать средними кубиками. 3. Укроп мелко порезать. 4. Куриное филе порезать средними кубиками. 5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. 6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Среда, 06.03.2024, 03.57.12 | Сообщение # 23 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 на нашем старом форуме пишет:
ОСТРЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
*На 100 г-95 ккал. *

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст.л. растительного масла 400 г куриного филе 1 луковица 2 зубчика чеснока щепотка соли и кайенского перца 300 г белокочанной капусты 1 морковь 2 ст.л. острого соуса чили
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить в растительном масле курицу, нарезанную длинными кусочками (как для бефстроганов). Добавить нарезанный полукольцами лук и измельчённый чеснок. Обжаривать ещё пару минут, посолить, поперчить. Нашинковать капусту. Натереть морковь на крупной тёрке. Смешать все ингредиенты салата, полить соусом чили. Оставить в холодильнике на 2-3 часа, затем подавать.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Среда, 06.03.2024, 05.01.36 | Сообщение # 24 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 на нашем старом форуме пишет:
САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ С КУРИЦЕЙ
120 ккал на 100 г

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 2 штуки Капуста брокколи - 1 штука Сыр твёрдый - 250 г Сметана - по вкусу Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Время приготовления - 40 мин.
1. Куриную грудку отварите и разорвите на мелкие кусочки.
2. Брокколи отварите 4–5 минут в подсоленной воде. Остудите и порежьте большие соцветия на 3–4 части.
3. Смешайте курицу и брокколи, добавьте тёртый сыр и выдавленный чеснок. Посолите и заправьте сметаной по вкусу.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Пятница, 07.02.2025, 17.33.06 | Сообщение # 25 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 на нашем старом форуме пишет:
САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ, КУРИНЫМ ФИЛЕ И СЫРОМ ФЕТА
на 100 г 160 ккал
Нам понадобится (на 3-4 порции):

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе куриной грудки (целое, из двух половинок) 200 г сыра фета 1 апельсин 1 средняя красная луковица листья салата белый винный уксус кипяток соль и свежемолотый чёрный перец
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. белого винного уксуса 2 зубчика чеснока 1 ч.л. с горкой зернистой горчицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В первую очередь займёмся луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка промариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса (можно воспользоваться яблочным), и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Оставим лук мариноваться, и возьмём куриное филе. Его можно приготовить любым приемлемым для вас способом, я предпочла пожарить его на сковороде гриль, предварительно натерев солью и чёрным перцем и сбрызнув растительным маслом. Готовые грудки режем кубиком. Дальше, нужно очистить апельсин и апельсиновые дольки от кожуры, это можно сделать двумя способами: Очистить апельсин ножом, срезая кожуру и всю белую прослойку, потом вырезать каждую дольку из "кармана" оболочки. Я чищу апельсин обычным способом, руками. Разделяю его на дольки, а потом, с помощью ножниц, надрезаю оболочку каждой дольки и снимаю её. Порежем апельсиновые дольки на 3-4 кусочка. Фету порежем кубиками. Тут подошло время слить маринад от лука. В порционные тарелки порвём руками листья салата. Сверху выложим куриное филе, маринованный лук, фету и апельсин. Для заправки смешаем оливковое масло, уксус, горчицу и выдавленный чеснок. Польём заправкой каждую порцию салата.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Пятница, 07.02.2025, 17.54.31 | Сообщение # 26 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 на нашем старом форуме пишет:
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ФАСОЛЬЮ И СЫРОМ
Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный

Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 300 г - Фасоль (отварная или консервированная) – 200 г - Сыр (твёрдый) – 150 г - Кукуруза (консервированная) – 400 г - Маринованные огурцы – 3-4 шт. - Чёрный хлеб – 3 ломтика - Чеснок – 1 долька - Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. 3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 4. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. 5. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. 6. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. 7. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Пятница, 07.02.2025, 19.05.41 | Сообщение # 27 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 на нашем старом форуме пишет:
САЛАТИК "БЕЛКОВЫЙ"
*на 100 г - 77 ккал*

Ингредиенты:
грибы 180 г, куриное филе отварное 2 шт., 1 яйцо + 2 белка, 2 средние луковицы (100 г), творог 1,8% 100 г, йогурт 0-1 % 100 г, чеснок 2 дольки, соль, перец
Приготовление:
Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне (можно на большом), чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть. Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.
Сделать заправку: Творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. Заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Пятница, 07.02.2025, 19.52.01 | Сообщение # 28 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 на нашем старом форуме пишет:
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты:
300 граммов куриного филе; 300 граммов помидоров; 150 граммов твёрдого сыра; 400 граммов пекинской капусты; Соль, лимонный сок, перец чёрный молотый, сметана.
Приготовление:
Куриное филе отварить и остудить. Нарезать не слишком мелко. Помидоры нарезать полукольцами. Капусту нашинковать и взбрызнуть лимонным соком. Сыр натереть на мелкой тёрке. Зелёный лук мелко порезать. Выложить салат слоями. Слой капусты, слой помидоров, слой курицы. Посолить, поперчить, смазать сметаной. Присыпать зелёным луком и сыром. Опять слой капусты, слой помидоров, слой курицы и т.д. Последний слой должен быть сыр.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Пятница, 07.02.2025, 21.09.05 | Сообщение # 29 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 пишет:
Цитата САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты:300 граммов куриного филе; 300 граммов помидоров; 150 граммов твёрдого сыра; 400 граммов пекинской капусты; Соль, лимонный сок, перец чёрный молотый, сметана. Приготовление:Выложить салат слоями.Слой капусты, слой помидоров, слой курицы. Присыпать зелёным луком и сыром. Опять слой капусты, слой помидоров, слой курицы и т.д. Последний слой должен быть сыр.
Но почему-то на фото показан перемешанный салат, а не слоёный. И помидоров я там не вижу.
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Пятница, 07.02.2025, 22.46.12 | Сообщение # 30 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| Я нашла одноимённый салат с несколько другим составом:
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И АНАНАСАМИ

Вам потребуется:
- пекинская капуста — 1 шт. - ананасы — 1 банка - куриная грудка — 2 шт. - кукуруза — 1 банка - огурец свежий — 2 шт. - зелёный лук - домашний майонез - лимонный сок (по желанию)
Как готовить:
1. Куриную грудку отварить и разобрать на волокна. 2. Пекинскую капусту нарезать. Огурец нарезать соломкой. 3. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом с лимонным соком, посолить и поперчить салат по вкусу.

Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
Сообщение отредактировал Ольга-Алёнушка - Суббота, 15.02.2025, 21.35.19 |
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Суббота, 08.02.2025, 01.28.14 | Сообщение # 31 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| И ещё один вариант салата
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Пекинская капуста — 300 г Куриное филе — 1 шт. Огурец — 1 шт. Яйцо — 4 шт. Зеленый лук — 1 пучок Соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон потом можно использовать для супа). 2. Шинкуем пекинскую капусту. 3. Мелко крошим зелёный лук. 4. Огурец нарезаем соломкой. 5. После того как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А также отвариваем яйца и крошим их мелко. 6. Всё выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. 7. Заправляем майонезом и подаём порционно.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Суббота, 08.02.2025, 02.17.16 | Сообщение # 32 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 на нашем старом форуме пишет:
САЛАТ "ЛИСИЧКА"
Простой, но очень нежный и вкусный салат!

Ингредиенты:
2 филе куриной грудки 3 маринованных огурца 200 г корейской моркови 200 г сыра 2 зубчика чеснока майонез зелень.
Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). 2. Огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной тёрке. 3. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Суббота, 08.02.2025, 03.35.38 | Сообщение # 33 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| sonny90 на нашем старом форуме пишет:
САЛАТ "ХЭЛЭЛ"

Ингредиенты:
300 граммов шампиньонов, 300 граммов куриного филе, 150 граммов сметаны, 100 граммов сыра, три яйца, маленькая банка ананасов, один киви, одна луковица и майонез
Приготовление:
Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даём остыть и выкладываем в салатницу. Это у нас будет первый слой. Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даём остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов. Третий слой - сваренные яйца натираем на крупную тёрку (можно мелко порезать кубиками). Смазываем слой майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем на яичный слой и смазываем майонезом. Последний слой - сыр, протёртый на средней тёрке. Салат украшаем кусочками киви и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 09.02.2025, 04.36.08 | Сообщение # 34 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| Даша Barakuda пишет:
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"

Ингредиенты:
куриная грудка — 300 г шампиньоны — 300 г яйца — 7 шт. сыр — 150 г маслины — 1/2 шт. (полбанки, без косточек) чипсы — 1 шт. (Pringles) майонез — 1 шт.
Приготовление:
1. Смешиваем кусочки куриной грудки с майонезом - это будет первый слой нашего салата. 2. Затем выкладываем грибочки и лук, заправляем майонезом. 3. Следующий слой салата выкладываем из натёртых на крупной тёрке варёных яиц. Снова смазываем слой майонезом. 4. Четвёртый слой - тёртый на мелкой тёрке сыр. 5. Красиво размещаем маслины на верхушке салата. 6. До подачи поместить салат в холодильник. Перед подачей к столу украсить подсолнух чипсами.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 09.02.2025, 04.39.07 | Сообщение # 35 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| Даша Barakuda пишет:
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"

Ингредиенты:
- чернослив - курица, предварительно отварить - пекинская капуста - шампиньоны, порезать и обжарить - лук - яйца, отварить - твёрдый сыр - грецкие орехи - майонез
Приготовление:
1-й слой: чернослив мелко порезать, 2-й слой: отварную курицу мелко порезать + майонез, 3-й слой: пекинскую капусту мелко порезать + майонез, 4-й слой: обжаренные шампиньоны с луком, 5-й слой: отварные яйца натереть на тёрке + майонез, 6-й слой: сыр натереть на тёрке, 7-й слой: орехи грецкие. Салат можно украсить по своему желанию.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 09.02.2025, 05.59.27 | Сообщение # 36 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| Афочка (она же Фея Огонька) с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК пишет:
САЛАТ "МЕРКУРИЙ"

Чернослив, курица, грибы, лук, яйца, свежий огурец, майонез.
Способ приготовления:
Чернослив распарить (мелко нарезать), курицу отварить (нарезать кубиками), грибы измельчить и обжарить с луком, яйцо натереть на тёрке, огурец мелко нарезать.
Слои: 1. огурец 2. грибы, обжаренные с луком 3. яйцо 4. курица 5. чернослив Можно слои повторять. Все слои промазать майонезом и дать настояться.
В данном салате - 1 - чернослив 2 - вареная колбаска вместо курочки 3 - майонез 4 - грибы 5 - лук 6 - яйцо 7 - майонез 8 - огурцы
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 09.02.2025, 06.13.19 | Сообщение # 37 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| Афочка (она же Фея Огонька) с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК пишет:
САЛАТ "СКАЗОЧНАЯ ПОЛЯНКА" с копчёной курицей и черносливом

Ингредиенты:
– копчёная курица - 150-200 г, – чернослив - 50-70 г, – яйца - 3 шт., – сыр - 100-150 г, – шампиньоны - 150 г, – лук репчатый - 1 шт., – чеснок - 1 зубчик, – грецкие орехи - 25-30 г, – майонез, – растительное масло для жарки, – соль, – свежемолотый перец
для украшения:
– болгарский перец, – зёрна граната, – зелень петрушки и укропа
Приготовление

Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками. Яйца отварить, охладить и очистить. Белки и желтки натереть отдельно в разные миски. Один желток отложить для украшения. Сыр натереть на средней или крупной тёрке. Грецкие орехи порубить. Лук очистить и мелко порезать. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук на разогретой с растительным маслом сковороде спассеровать до мягкости. Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить. Остудить. Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
1-й слой: шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов

2-й слой: желтки 3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов 4-й слой: половина копчёной курицы + майонез + немного грецких орехов 5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов 6-й слой: половина копчёной курицы + майонез + немного грецких орехов

7-й слой: половина сыра

8-й слой: тёртые яичные белки + майонез
Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа.

Салат убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь, чтобы настоялся.

Перед подачей на стол салат посыпать сверху тёртым на мелкой тёрке яичным желтком и украсить зёрнами граната, фигурками, вырезанными из красного болгарского перца, веточками и листочками зелени (см. рис. выше). Можно сделать и 3-4 "шляпки мухомора" из половинок маленьких помидоров, отсадив на них капли майонеза.

Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 09.02.2025, 06.28.06 | Сообщение # 38 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| Афочка (она же Фея Огонька) с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК пишет:
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1-й слой: измельчённая куриная грудка 2-й слой: жареные шампиньоны 3-й слой: тёртые яйца на крупной тёрке 4-й слой: сыр, тёртый на крупной тёрке 5-й слой: желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. Салат убрать в холодильник на 12 часов. Перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тёртый желток.

Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 09.02.2025, 06.43.16 | Сообщение # 39 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| Афочка (она же Фея Огонька) с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК пишет:
САЛАТ "КРОКУС"
Картофель свёкла грецкие орехи морковь гранат курица лук яйца майонез, соль петрушка и зелень
Выложить слоями картошку, свёклу, грецкие орехи, морковку, зёрна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на тёрке) и мясо (мелко порезать) отварные. Украсить перцем, маслинами и гранатом, обсыпать толчёным орехом, зелень петрушки.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Воскресенье, 09.02.2025, 06.46.35 | Сообщение # 40 |
 Алёшка с поварёшкой
Группа: Администраторы
Сообщений: 4507
Статус: Оффлайн
| Афочка (она же Фея Огонька) с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК пишет:
САЛАТ ОВОЩНОЙ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Овощи отварить: картошку, свёклу, морковь. Сварить яйцо и куриную грудку. Зелень нашинковать (я брала укроп и петрушку). Майонез и сметану смешиваю 50 на 50 - так вкусней. Солёные огурчики.
Собирать послойно: картошка + огурцы, майонез со сметаной, свёкла + курочка, опять майонез со сметаной, яйца, огурцы и т.д...
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья. А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ
|
|
| |
|
Copyright MyCorp © 2006 Сайт управляется системой uCoz |
|